从筛选至打包，“越光”有机稻谷经过这套国际一流的加工设备加工后，成为袋装成品米进入市场销售。昨天，记者从句容市天王镇获悉，由戴庄有机农业专业合作社投资兴建的有机大米加工厂已正式投产。

句容戴庄有机农业合作社成立于2006年，目前有入社农户500多户，种植“越光”有机水稻1500多亩，年产有机稻35万多公斤。为了方便“越光”有机稻谷的加工、增加农户的经济收益，在农林、农业开发、财政等部门和恒顺集团的支持下，合作社筹资500万元（包括农民股本金、财政贴息贷款等资金来源）建成了大米加工厂。

据有关人士介绍，由农民联合起来、按现代企业制度办农产品加工厂，标志着合作社生产由一产向二产、三产延伸，此举在镇江全市范围内尚是首例。记者在大米加工厂见到，大米加工设备引进的是日本佐竹精米加工设备，操作设备包括第一道筛选机、第二道筛选机、去石机、砻谷机、谷糙分离机、厚度分级机、组合米机、白米分级机、色选机、抛光机，加工出的优质有机大米进入成品库，再打包封袋，保证了“越光”大米的市场竞争力。

据悉，该大米加工厂日加工稻谷能力15吨左右，为天王镇有机水稻扩大种植面积提供了加工能力的保障。（记者干光磊通讯员刘凯）